Receita de Sal Temperado/Caldo da Vida

Sem conservantes

Receita copiada da EPAGRI, modificada e testada por mim e apovadas por todas as pessoas que utilizam (com muita modéstia de minha parte, risos) 

A receita do Sal Temperado está na página do Mais Você da Rede Globo
Encontra-se os ingredientes nas casas de produtos Naturais, o que torna a receita mais barata.

           

Ingredientes

- 1 pacotinho de orégano - 6 gr

- 1 pacotinho de alecrim - 6 gr

- 1/2 potinho de nós moscada ralada (opcional) - 15 gr

- 1 potinho de alho em pó - 30 gr

- 1 potinho de cebola em pó - 30 gr

- 1 kg de sal

Modo de preparo

Torrar levemente em uma frigideira (sem gordura) o orégano e o alecrim. Bater no liquidificador ou amassar até formar um pó. Misturar bem todos os ingredientes com o sal, armazenar em vidro bem fechado. Utilizar em todas as preparações salgadas, inclusive na salada, na maionese então, dá um sabor muito especial.

Obs. Adicionar novos ingredientes a critério de cada um.