Vitamina de morango com iogurte

Receita: Vitamina

Vitamina de morango com iogurte

Tempo: Rápido: até 30 minutos.












 Ingredientes

- 45 unidades de morango (450g)
- Suco de uma laranja e raspas da casca
- 1 copo (americano) de iogurte desnatado natural (175g)
- 1 colher (de sopa) de açúcar cristal (20g)

Utensílios e equipamentos: Liquidificador.

Modo de preparo

1. Higienizar as frutas.
2. Colocar no liquidificador os morangos, o suco e as raspas da laranja e o iogurte.
3. Bater tudo até formar um creme homogêneo.
4. Acrescentar o açúcar e bater novamente.
5. Distribuir em copos e servir gelado. 



Rendimento: 2 copos de 250 ml.

Classificações no cardápio: bebida.

Substitutos na dieta: Fruta ou suco, Leite.

Dica

O morango e a laranja são ricos em vitamina C e por isso são ótimosantioxidantes. O iogurte desnatado é pobre em gorduras, o que torna a receita menos calórica.

Segredinho

Para obter uma consistência mais cremosa, passe a vitamina pela peneira, para retirar as sementes do morango, e se desejar, decore com morangos ou rodelas de laranja, partidos de modo a se encaixarem nas bordas dos copos.

Informações nutricionais: 

Grupo	Por porção 150 mL = 250 ml	Por 100 g/100 ml
Energia (Kcal)	74,00	29,60
Carboidratos (g)	15,00	6,00
Proteínas (g)	2,50	1,00
Gorduras totais (g)	0,80	0,32
Gorduras saturadas (g)	0,30	0,12
Gorduras trans (g)	ND	ND
Colesterol (mg)	2,00	0,80
Fibra alimentar (g)	1,40	0,56
Sódio (mg)	24,64	9,86
Cálcio (g)	76,21	30,48
Ferro (mg)	0,41	0,16

As informações acima referem-se à preparação sem sal.
A quantidade de sal utilizada na receita altera os valores de sódio da informação nutricional acima.
As informações nutricionais das receitas são derivadas de tabelas de composição e rótulos de alimentos. Os valores citados acima podem variar de acordo com a fonte pesquisada, a marca dos produtos e a quantidade de alimentos utilizada em cada preparação.

Enviado por: Caroline Otoni

Fonte: http://dilailenutriepersonaldiet.blogspot.com.br/2012/09/receita_14.html