Bolo de laranja isento de proteína do leite e do ovo!

Ingredientes
Serve: 8 

·         1 colher (sopa) de linhaça triturada (farinha de linhaça)

·         1 laranja grande sem casca

·         1 1/2 xícara de farinha de trigo

·         3/4 xícara de açúcar

·         1/2 xícara de óleo

·         1 colher de sopa de fermento químico

Modo de preparo

1.     Coloque a farinha de linhaça num copo com 2 colheres (sopa) de água morna. Misture e reserve.

2.     Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de 20 cm.

3.     Bata a laranja no liquidificador até obter 1 xícara de suco.

4.     Numa tigela, misture o suco de laranja com o resto dos ingredientes até formar uma massa homogênea. Despeje a massa na forma.

5.     Leve ao forno e asse por cerca de 30 minutos, ou até passar no teste do palito.

Preparo:15mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Pronto em:45mins