- 1 kg de aipim ralado. Ralei palha.
- 3 ovos
- 3 xícaras de leite
- 1 xícara e meia de açúcar
- 100 gramas de coco ralado sem açúcar
Preparo
Coloque os ovos e o leie no liquidificador, ligue e vá despejando o aipim aos poucos.
Quando estiver homogêneo, adicione o açúcar e por último o coco.
Asse em forma untada por 40 minutos ou mais.
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